Sałatka z kurczakiem ,melonem i awokado

Sałatka z kurczakiem ,melonem i awokado

Sałatka z kurczakiem ,melonem i awokado

Kolejny upalny dzień a wam nie chce się stać w kuchni i gotować ?

Brak pomysłu na szybki lekki obiad ? Co powiecie na szybką i zdrową sałatkę ?

Melon lekko was schłodzi , grillowany kurczak dostarczy porcji białka  a awokado samych zdrowych tłuszczy. 

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM , MELONEM I AWOKADO 

Składniki:

* 0,5 schłodzonego melona miodowego

* podwójna piers kurczaka

* 1 dojrzałe awokado 

* roszpunka ( lub inna ulubiona sałata , my tym razem dodalismy rukolę i sałatę lodową )

Sos:

* posiekana mała papryczka chilli 

* 4 łyżki oliwy

* łyżka miodu

* łyżka soku z cytryny 

* szczypta soli

Piers pokrój w paseczki , posyp solą i pieprzem ,usmaż na patelni grillowej lub zwykłej. 

Awokado obierz, pokrój w kostkę .

Melona, po usunięciu pestek, wydrąż łyżką .

Wymieszaj wszystkie składniki do sosu ( możesz do tego użyć zakręcanego słoiczka). 

Na talerzyku bądź w misce rozłóż sałatę , następnie melona, awokado i na wierzch kurczaka .

Polej sałatkę sosem , jesli nie uda ci się zjesć wszystkiego ( choć to nie takie proste bo jest przepyszna :) resztę sałatki przechowuj w lodówce . Idealnie smakuje z chrupiącymi tostami lub żytnią bułką .

Smacznego ! 

P.S.  Możesz zamiast  miski użyć połówki po wydrążonym melonie !

Tagi: zdroweprzepisy, pomyslnaobiad, salatkazkurczakiem, fit, motywacja, smacznieizdrowo, przepisnakolacje